E na última quinta-feira (13), a Casa Melhoramentos, na Vila Romana, em São Paulo, abrigou a palestra e degustação de vinhos da Borgonha (região francesa), comandada por Jean Claude Cara.
Métodos de cultivo, as uvas, as vinícolas e o consumo adequado foram algumas das notas da palestra, que contou ainda com o lançamento do livro Vinhos da Borgonha-História, Tradição e Cultura, da Editora Melhoramentos.
Um pouco da noite (Fotos: Maria Cristina Oliveira)
O livro de Jean Claude Cara