O Peru tem sua gastronomia, muito bem representada no Centro de São Paulo, através do Rinconcito Peruano.
A casa é muito procurada pelos peruanos, bolivianos e venezuelanos residentes na maior cidade do Brasil e também pelo público brasileiro, que aprovou o sabor do Rinconcito, comandado por Edgar Villar.
O ambiente simples, tem jeito acolhedor e o atendimento é muito agradável.
O grande destaque da casa é o ceviche, com saborosos frutos do mar e o chaufa de carne, frango e camarão. Há boas bebidas típicas, que combinam perfeitamente com os pratos.
Serviço:
Rua Aurora, 451, Centro, São Paulo, SP, Tel. (11) 3361-2400 - www.rinconcito.com.br
Um pouco do ambiente (Fotos: Paulinho de Jesus)
Ceviche
Chaufa tradicional
Jalea de pescado
O proprietário Edgar Villar, preparando alguns pratos