Rubi Wine Bar

Dois grandes sommeliers, Fabiano Aurélio e Tony Araújo - assumiram o Rubi Wine Bar, com grande destaque para o saboroso mundo dos vinhos.

A casa atualmente controlada por ambos, passou por algumas mudanças, deixando-a mais intimista, lembrando as tradicionais tabernas ibéricas. 

A chef Renata Braune, assina o cardápio - preparando aos clientes, batatas bravas com molho picante (R$19), crostini de tartar de salmão ao limão siciliano e abobrinha chips (R$31), polenta de colher com ragu de três linguiças (R$39) e o ossobuco com risoto milanese (R$42) são boas pedidas.

O Rubi Wine Bar ainda oferece uma boa variedade em vinhos, com 80 rótulos (preços de importadora) - para quem quiser levar para a casa.

Serviço:
Alameda Jaú, 1.595, Jardim Paulista, São Paulo, SP, Tel. (11) 4323-1667 - www.rubiwinebar.com.br

Fotos: Divulgação

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