Inauguração da Casa da Cerveja

Com muito estilo, a Casa da Cerveja foi inaugurada na noite de ontem, no charmoso bairro de Pinheiros, com a presença das proprietárias Kathia e Letícia Borges, além da imprensa e claro, os amantes e especialistas em cervejas. O ambiente refinado, promete ser inovador, pois trata-se de uma loja que reúne os principais rótulos de mosteiros trapistas da Europa, sobretudo da Bélgica e outros países como Inglaterra e Alemanha. Há cinco anos atrás, as sócias fundaram a importadora de mesmo nome, já com a proposta de trazer produtos de excelente nível, para paladares exigentes e refinados. "Eu e minha sobrinha Letícia estamos no comando da Casa da Cerveja com a proposta de trazes essas cervejas maravilhosas, especialmente oriundas da Bélgica, que são as mais conhecidas e com validade longa e também vamos introduzindo produtos de outras partes da Europa, dos Estados Unidos, queremos trazer somente coisas boas. A Casa da Cerveja sempre existiu, como importadora e distribuidora e agora abrimos a loja para o varejo, apenas para venda, não é um bar", garante Kathia". A proprietária também afirma que o procura de cervejas finas é crescente e pode ser algo tão nobre, quanto o consumo de outras bebidas, como um bom vinho. Outro diferencial da Casa da Cerveja é a programação, que envolve palestras e degustações, além de espaço para encontros para troca de informações sobre os produtos. A loja fica na rua Lisboa, 502, em Pinheiros, zona oeste de São Paulo, SP, tel. (11) 2538-5136 ou 2538-5138 - site - www.casadacerveja.com.br.

Casa da Cerveja - Pinheiros - São Paulo - SPAmbiente luxuosoAs proprietárias Kathia e Leticia BorgesFotógrafos prestigiando o eventoEu e a fotógrafa Inês MedeirosEu e Edgard MalufMesa de pães, queijos e claro, nobres cervejasLinda imagemCoquetelLuxo totalEssa é a cerveja Thomas Hardy's Ale - que homenageia os 40 anos da morte de Thomas Hardy. Possui pouca espuma, cor de cobre e aroma de cereja. Licorosa, envelhece por 25 anos, tendo safra e número. A garrafa é de 250 ml, com teor álcoolico de 11,7% e o ideal para consumo é a temperatura de 13 graus. Traquair (primeira e terceira na foto) é envelhecida em barril de carvalho, por uma semana. Levemente amadeirada e adocicada, possui aroma de mate, ameixa, rum e em seu final chocolate. A garrafa é de 330 ml, teor de álcool - 7,2% e o ideal para consumo, é a temperatura de 10 graus. Já a Orval, (garrafa do meio na foto) possui forte aroma doce e de malte. Seca de forma profunda, tem aroma de nozes, café, mel e caramelo. Forma espuma consistente de média duração. Ideal para oito e 12 graus, com 6,2% de álcool e garrafa diferenciada de 330 ml.