Original de Piracicaba, no interior paulista, a Dama Bier é uma cerveja artesanal, de origem familiar e existentete desde 2.010, que produz 60 mil litros ao mês.
Vale a pena conhecer a Stout, feita para o inverno e que recentemente ganhou medalha de prata no primeiro Concurso Brasileiro de Cervejas, realizado em Blumenau, Santa Catarina.
Encorpada, robusta e com graduação alcoólica de 6%, com toque de chocolate e torrefação, a Stout é produzida com quatro maltes distintos, além de três lúpulos diferentes, gerando um paladar agradável. A mesma "se dá bem" com grelhados, queijos e chocolate.
Já a Indian Pale Ale, possui cor âmbar, aroma cítrico, frutado e maltado. Seu teor alcoólico é de 6,5% e a mesma combina muito com queijo grana padano, grelhados e alimentos condimentados. Saiba mais no site www.damabier.com.br.
Stout (Fotos: Divulgação)
Indian Pale Ale