O tradicional Jorge Restaurante, dentro do Hotel Etoile George V Jardins, na zona oeste de São Paulo - está apostando em refeições leves neste verão, que promete passar de 40 graus.
Saladas e lanches não gordurosos, são as atuais atrações da casa. Os pratos refrescantes foram criados por Tatiana Cardoso e são servidos nos tamanhos médio e grande, como entrada e prato principal, respectivamente.
As folhas e as geleias que fazem parte dos pratos, são 100% orgânicos e os outros ingredientes, são mais de 95% orgânicos também, como o azeite.
Outro ponto que vale destaque, são os pães servidos no couvert, feitos com fermentação natural. A mussarela de búfala e o chancliche - não são naturais, porém, são de ótimas marcas.
As saladas custam entre R$15 e R$33 e os sanduíches, pouco mais de R$20. Experimente a frutos da terra, com folhas verdes, frutas vermelhas, tomate cereja, queijo de cabra e geleia de frutas vermelhas.
Serviço:
Rua José Maria Lisboa, 1.000 (Etoile George V), Jardins, São Paulo, SP, Tel. (11) 3088-9822 - www.etoilehotels.com.br/pt/jorge.php
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Fotos: Divulgação
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