Trindade

O Trindade se tornou símbolo da boa gastronomia portuguesa. Pertencente ao mesmo grupo do Bela Cintra, conta com uma unidade no Itaim Bibi e outra em Alphaville, no Shopping Iguatemi.

A belíssima decoração da casa de Alphaville chama a atenção. Sofás em tons rosados, cortinas em voil nos tons branco e vinho, pedras, árvores e uma varanda com ótima vista externa da região.

O couvert é delicioso, com pães especiais, patê e a bárbara salada fria de bacalhau ou atum. Entre as saladas, experimente a da casa, composta de alface, tomate, palmito, mussarela de búfala, lula, camarão e peixe marinado no molho de vinagre balsâmico e queijo.

Sopas e cremes também são sucessos do Trindade. Outro prato tradicional é o bacalhau da côrte, desfiado com camarão e espinafre gratinado com queijo parmesão.

Vale a pena experimentar carnes tradicionais, como a picanha, filé mignon, carne seca e cordeiro. Entre as sobremesas, muitas especialidades de Portugal e a carta de vinhos é surpreendente.

Serviço:
Alameda Rio Negro, 111, Alphaville (Iguatemi), Barueri, SP, Tel. (11) 4209-1720 - www.trindaderestaurante.com.br

Eu avaliando o Trindade de Alphaville
Belos cortes
Boas massas

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